I nostri Prodotti

Presso il nostro agriturismo vicino Venezia manteniamo vivi i sapori della buona cucina tipica locale proponendo prodotti gastronomici interamente lavorati all’interno della nostra struttura.

Per ottenere un prodotto finito dal gusto genuino, si deve puntare sulla qualità della materia prima!

Questo è il concetto che funge da colonna portante per la nostra produzione agroalimentare.

Il nostro allevamento

Alleviamo nella parte polesana della nostra azienda il bestiame migliore (bovini e suini), lo alimentiamo con prodotti di origine biologica e ne rispettiamo i naturali tempi di crescita.

Operando con costanza e dedizione, ci prendiamo personalmente cura dei nostri animali, assicurando loro uno stile di vita sano e genuino e rispettando le più severe norme igienico-sanitarie vigenti in materia.

I nostri salumi

In collaborazione con le migliori macellerie della marca trevigiana, ogni anno produciamo numerose varietà di insaccati e salumi, dalle saporite soppresse, ai cotechini, fino al filetto e alla soppressa filettata. Disponibili anche per la vendita diretta.

 

Le nostre uova

Ogni mattina le nostre galline e le nostre oche producono deliziose uova fresche; preziosi doni della Natura, in parte utilizzati per la produzione interna di pasta e dolci fatti in casa e in parte destinati alla vendita diretta.

Verdure e ortaggi a Km Zero

I gustosi tesori dell’orto coltivati nel nostro agriturismo nascono negli immensi spazi aperti adiacenti all’agriturismo e sono coltivati così come Natura comanda. A seconda delle stagioni prepariamo verdure in agrodolce, sott’oli, salse e pesti.

Le nostre coltivazioni

La tranquilla zona che funge da sfondo alla nostra struttura ricettiva ci permette di coltivare con rotazione nei vari appezzamenti soia, grano, mais, foraggi. Grazie a questo possiamo produrre la farina che fa da base alla pasta, pane e torte preparate dal nostro cuoco.

Acqua, sole e aria pulita: questi sono gli unici agenti fertilizzanti che utilizziamo per rendere produttive le nostre coltivazioni. E ogni giorno la Natura premia il nostro impegno offrendo verdure e ortaggi dal sapore deciso, sincero, vero… proprio come noi!

Alla Corte del Brenta troverai prodotti genuini per imbandire la buona tavola!